Mpoti (commune de Blitta 3), 8 juin 2026 – La filière cacaoyère togolaise a connu une avancée majeure dans sa quête de qualité et de valeur ajoutée. Un centre de traitement post-récolte du cacao a été officiellement inauguré à Mpoti, dans la commune de Blitta 3. Ce projet ambitieux marque une étape décisive dans l’amélioration de la qualité de la production locale et ouvre de nouvelles perspectives économiques pour les producteurs de la région.
La cérémonie a réuni une importante délégation française composée d’élus du département des Yvelines et d’artisans chocolatiers de renom. Mme Aubert, vice-présidente du Conseil départemental des Yvelines, a conduit la délégation.
LA SUITE APRÈS LA PUBLICITÉ
Un investissement stratégique au service de la qualité
Financé à hauteur de 200 000 euros, ce centre moderne a vu le jour grâce au projet « Clé en main », avec le cofinancement du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères (MEAE).
Ce centre de traitement post-récolte vise à standardiser et à optimiser les opérations de fermentation et de séchage des fèves de cacao, deux étapes essentielles dans la chaîne de production. Grâce à cette maîtrise locale du traitement post-récolte, les producteurs de Blitta 3 pourront désormais améliorer la qualité de leurs fèves, accroître la valeur ajoutée de leur production et mieux répondre aux exigences du marché international, notamment celui de la chocolaterie fine.
Une coopération franco-togolaise renforcée
Par ailleurs, afin de célébrer la mise en service de cette infrastructure structurante, la Résidence de France a donné un cocktail dînatoire en présence des différents partenaires du projet. Cette réception a notamment mis à l’honneur la coopération qui lie le département français des Yvelines et l’Association intercommunale de Blitta (AIB).
Plus qu’une simple inauguration technique, ce projet insuffle un nouvel élan à la coopération décentralisée franco-togolaise. En effet, il rapproche les collectivités territoriales et les artisans chocolatiers français des réalités des producteurs de Mpoti. Ainsi, cette initiative jette les bases d’une filière plus compétitive et favorise l’émergence d’un commerce du cacao plus équitable, plus durable et mutuellement bénéfique pour les différents acteurs impliqués.
