Lomé, 18 juin 2026 — Le Togo s’apprête à vivre un moment culturel et gastronomique d’envergure avec la cinquième édition du Festival La Marmite (FESMA), qui se tiendra du 12 au 16 août 2026 sur l’esplanade du Palais des Congrès de Lomé. Cet événement, désormais incontournable, se positionne comme un catalyseur de cohésion sociale, d’intégration régionale et de promotion des produits locaux, tout en ouvrant une fenêtre sur les échanges interculturels.

Sous le thème « L’alimentation, vecteur d’unité et de dialogue entre les peuples », cette édition promet d’être plus ambitieuse que jamais. Elle mettra en lumière la capacité de la cuisine à transcender les barrières linguistiques, culturelles et géographiques, comme l’a souligné Jean-Paul Agbo Ahouélété, commissaire général du festival : « La gastronomie est un langage universel qui unit les cœurs et les esprits. À travers les saveurs, nous brisons les murs de la méfiance et bâtissons des ponts entre les nations. »

OADEL et FESMA 2026 : un engagement fort pour l’économie locale et la santé publique

Le FESMA 2026 ne se contente pas d’être une fête des papilles. En effet, il s’inscrit dans une démarche économique et sociale profonde, en mettant l’accent sur la valorisation des filières agricoles locales. C’est pourquoi Tata Yawo, directeur exécutif de l’OADEL (Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local), rappelle à ce titre l’importance cruciale de consommer local : « Soutenir nos producteurs, c’est investir dans notre avenir. Chaque achat de produit togolais est un acte patriotique qui renforce notre économie et préserve notre patrimoine culinaire. »

Cependant, les défis liés aux changements des habitudes alimentaires et à leurs impacts sur la santé publique restent nombreux. Face à cette situation, l’OADEL annonce l’organisation d’un colloque international d’envergure réunissant des experts du Togo, du Bénin et du Mali. Par conséquent, ce forum scientifique et citoyen abordera des questions urgentes telles que la transition alimentaire, la nutrition de qualité et la lutte contre les maladies non transmissibles (MNT), qui représentent des enjeux majeurs pour l’Afrique de demain.

Concours sous-régional et Chine invitée d’honneur : les grandes innovations de l’édition

Cette année, le comité d’organisation du FESMA innove en introduisant plusieurs grandes premières :

• La Chine, pays invité d’honneur : une occasion unique de fusionner les saveurs africaines et asiatiques, créant ainsi un dialogue culinaire inédit entre les deux continents.
• Un concours culinaire sous-régional : les brigades de sept pays d’Afrique de l’Ouest s’affronteront dans une compétition retransmise en direct sur les réseaux sociaux et à la télévision, offrant une visibilité sans précédent aux talents africains.
• Le concours « Innov-Agro » : destiné aux jeunes entrepreneurs, ce prix récompensera les meilleurs projets de transformation agroalimentaire, évalués par un jury d’experts, d’institutions financières et de professionnels du secteur.

Au programme de ces cinq jours de festivités : des expositions-ventes, des séances de dégustation, des ateliers culinaires interactifs, des masterclasses animées par des chefs de renom, des concerts géants et un dîner de gala prestigieux intitulé « Le Togo et le Monde à Table ». Ces activités visent également à renforcer l’attractivité touristique du Togo comme destination gastronomique de premier plan, tout en faisant de l’alimentation un véritable levier de développement national.

Valorisation du patrimoine culinaire : un héritage qui dépasse les frontières du Togo

Depuis sa création, le Festival La Marmite s’impose comme un ambassadeur de premier ordre de la culture togolaise et africaine. En quatre éditions, l’événement a ainsi sensibilisé des milliers de visiteurs à l’importance de la consommation des produits du terroir, tout en offrant une vitrine commerciale d’exception aux producteurs, transformateurs et restaurateurs du continent.

Dès lors, avec cette cinquième édition, les organisateurs réaffirment leur volonté de faire du FESMA bien plus qu’un simple rendez-vous festif : une plateforme dynamique d’échanges, d’innovation agroalimentaire et de célébration de la diversité, où chaque bouchée raconte une histoire et chaque recette rapproche les peuples.